Cata de Sake en Otafuku: dos noches para descubrir el arte de la bebida más emblemática de Japón

Cata de Sake en Otafuku: dos noches para descubrir el arte de la bebida más emblemática de Japón

Hay rituales que se disfrutan una sola vez. Y hay otros que merecen convertirse en tradición.

Este 22 y 23 de julio a las 7:00 p.m., Otafuku Omakase abre nuevamente sus puertas para una experiencia diseñada para quienes desean descubrir el universo del sake a través de un recorrido sensorial donde cada copa encuentra su plato perfecto.

Más que una cata, es una inmersión en una de las bebidas más antiguas y fascinantes de Japón.

¿Qué hace especial esta experiencia?

El sake no es un licor cualquiera. Su elaboración, basada en el pulido del arroz, el agua y la fermentación, da origen a perfiles aromáticos capaces de transformar completamente una experiencia gastronómica.

Durante esta velada aprenderás a identificar sus estilos, aromas y características mientras descubres por qué el sake es considerado el maridaje perfecto para la cocina japonesa.

Cada etiqueta ha sido cuidadosamente seleccionada para revelar una faceta distinta de esta bebida milenaria.

Un menú degustación diseñado para el sake

En Otafuku creemos que el mejor maridaje no sucede por casualidad.

Por eso, cada tiempo del menú ha sido creado para dialogar con las notas del sake, resaltando la frescura del pescado, la profundidad del umami y el equilibrio de cada preparación.

La experiencia está guiada para que entiendas cómo cambia un mismo plato dependiendo del sake que lo acompaña, descubriendo nuevas dimensiones de sabor en cada bocado.

Dragon Pearl: el cóctel que une tradición e innovación

Como parte de la experiencia podrás conocer Dragon Pearl, una creación exclusiva inspirada en el sake y la coctelería contemporánea.

Un homenaje a la tradición japonesa desde una mirada moderna, pensado para sorprender tanto a quienes prueban sake por primera vez como a los verdaderos aficionados.

Cupos limitados para una experiencia íntima

Las mejores experiencias suceden cuando cada detalle recibe la atención que merece.

Por eso, la Cata de Sake en Otafuku cuenta con cupos limitados, permitiendo una experiencia cercana, guiada y personalizada para cada asistente.

📅 Fechas: 22 y 23 de julio de 2026

🕖 Hora: 7:00 p.m.

📍 Lugar: Otafuku Omakase – Grupo Seratta

Si buscas una noche diferente donde la gastronomía japonesa y la cultura del sake sean las protagonistas, esta es una experiencia que no querrás perderte.