Grupo Seratta presenta Otafuku, una experiencia culinaria única que trae lo mejor de la tradición japonesa a la ciudad. Ubicado en el cuarto piso del Centro Comercial Atlantis, uno de los epicentros gastronómicos más importantes de Bogotá, Otafuku ofrece un viaje sensorial a través de la filosofía del Omakase (おまかせ), una tradición japonesa donde el comensal se pone completamente en manos del chef, confiando en su creatividad y habilidad para crear un menú exclusivo y sorprendente.
Omakase: La Magia Está en las Manos del Itamae
Otafuku es mucho más que un restaurante, es una experiencia de la alta cocina nipona donde los sabores umami se combinan en cada bocado. Aquí, nuestro chef itamae, inspirado por la pureza y el respeto por los ingredientes, crea una poesía de sabores que va desde sushis y nigiris hasta platos emblemáticos de la cocina japonesa.
Cada noche, solo diez personas tienen el privilegio de sentarse en nuestra barra para disfrutar de esta experiencia personalizada, donde el chef escoge los ingredientes más frescos y de la mejor calidad para deleitar a cada comensal con un menú degustación. Cada plato, cuidadosamente elaborado frente a ti, es una obra de arte que combina equilibrio, precisión y tradición.
Espacio Íntimo, Sabores Inolvidables
El ambiente en Otafuku es íntimo y exclusivo. La barra, diseñada para diez comensales, te sumerge en un diálogo directo con la cocina japonesa. Desde tu asiento, podrás observar cada detalle del proceso de creación, viendo cómo los ingredientes se transforman en auténticas joyas gastronómicas.
Este espacio no solo busca sorprender el paladar, sino también rendir homenaje al arte culinario japonés, donde el respeto por la frescura y la calidad de los ingredientes es esencial.
Vive la Experiencia Omakase
Si estás en busca de una experiencia gastronómica que rompa con lo convencional y te lleve a descubrir los matices más profundos de la cocina japonesa, Otafuku es el lugar indicado. El menú degustación varía cada noche, lo que asegura que cada visita sea única y memorable.
Esta experiencia está disponible por tiempo limitado y para un grupo reducido de comensales, por lo que te invitamos a reservar tu lugar y dejar que el chef te sorprenda con una propuesta que va mucho más allá de lo que puedas imaginar.
Reserva Tu Asiento y vive la gastronomía japonesa
No te pierdas la oportunidad de sumergirte en la auténtica tradición de la gastronomía japonesa con el Omakase en Bogotá. Sigue nuestras redes sociales para estar al tanto de las novedades y haz tu reserva ahora para vivir una experiencia irrepetible en Otafuku.
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